​はちみつで幸せなひと時を

あいさいはちみつは2019年愛知県の愛西市と豊田市で養蜂を始めました。

愛西市は愛知の西端、岐阜と三重との県境を接する農村地帯です。

平野部ですが庭木にクロガネモチが多く、その花から採れるはちみつはさっぱりとした独特の香りです。

豊田市は平成の大合併で愛知県最大の面積を誇る市となりました。都市部がある一方で広大な山間部も存在するため養蜂人口も多い場所です。

​その豊田市の猿投山の麓、桜やアカシアなどのはちみつを採っています。

はちみつはハネムーンの語源になった食べ物です。はちみつを食べて新婚のような甘い幸せを感じて貰いたいとの思いから、ふるさと愛西市の名を貰い『あいさいはちみつ』と名付けました。​

​ぜひお気に入りの一さじを見つけて行ってください。